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岡  秀 行

Author:岡  秀 行
山梨県甲府市で『かんむら』という名のみんなの居場所を運営している。これは一般的に、「富山型デイサービス」と呼ばれる。「富山型デイ」とは、「子供からお年寄りまで、障害があっても無くても共にすごすことができる」というデイサービス。トンチンカンでアウトロー...山梨県では異色なデイサービスであるため、同業者からは白い眼で見られている。しかし当の本人は、それも心地よく感じられるようになってしまった今日この頃である...。

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今夜もながい夜...
そろそろ年度末...

昨年8月に新居に移ってきた『かんむら』は事務処理がたくさん



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薪ストーブの炎を眺めながらの仕事は一見優雅だけれど、

おなかが減った

メンクイに行きたいところだけれどもう真夜中だし

仕方ないからメンクイのおトモを作ってみるか...(  ̄o ̄ )



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アスパラベーコン



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ソーミンチャンプルー

(沖縄語でソーミンは「そうめん」

チャンプルーは「ごちゃ混ぜ」の意)



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エレベーター

(フライパンで焼いた「揚げ」の上に「大根おろし」

「上げ」て「下ろす」からエレベーター)



そういえば、もう10日以上メンクイに行けていない



けんサン元気かなぁ~



それにしても



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どれもビミョーに味が違う



3つともけんサンに作り方まで教えてもらったのに...



でも



原因はなんとなく判っている。



それはたぶん



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このひとが作ってないからだ...

未分類 | 23:58:46 | トラックバック(0)
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