2019-10-17 Thu
やっと８０〜９０%仕上がった‼️
ピザ窯は耐火レンガや耐火モルタルで出来ている。
耐火モルタルというのはなかなか厄介なシロモノで
仕上げに加熱しないと接着しないらしい⁉️
で、
暗闇のなか古式ゆかしく火入れの儀式．．．😅
３時間ほど空焚きするのだけれど、
ただ眺めているだけの火は勿体無いしお腹は空くしなので．．．
コレを濡れた新聞紙とホイルで包んで
炎の中へポ〜ンと放り込むと
焼き芋のできあがり〜✨
焼き芋は美味しく出来上がるのは判ったけれど
ピザがどうなるのかはお楽しみ．．．😆