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岡  秀 行

Author:岡  秀 行
本当は「寺小屋」のようなことをしたかったんだけどなぁ...どういう訳か今は山梨県甲府市で『かんむら』という名のみんなの居場所を制度を活用しながら、時には活用しなかったりしながら運営しています。この先はたぶん制度から離れていく方向になるのかなぁ...。いずれにしてもココは誰も排除することなく、にぎやかでごちゃまぜになることを楽しんでいる場所です。

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味噌が無い〜⁉️...
と思ったら...



そうだー💡





去年3月にみんなで仕込んだ味噌がある事を思い出し





食品庫の底の





さらに底を探ると





お宝登場〜✨





多少のカビはあるものの





ほぼ完璧な保存状態〜😆





この味噌はジョンが麹(こうじ)から作った尊いもの...





味噌本来の風味を味わうのならやっぱりコレだねー‼️





巨匠…どうでしょうか?





うん...





「唯一無二の味」だそうです😆✨

未分類 | 21:51:35 | トラックバック(0)