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岡  秀 行

Author:岡  秀 行
本当は「寺小屋」のようなことをしたかったんだけどなぁ...どういう訳か今は山梨県甲府市で『かんむら』という名のみんなの居場所を制度を活用しながら、時には活用しなかったりしながら運営しています。この先はたぶん制度から離れていく方向になるのかなぁ...。いずれにしてもココは誰も排除することなく、にぎやかでごちゃまぜになることを楽しんでいる場所です。

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そのごのピザ窯...


やっと80〜90%仕上がった‼️



ピザ窯は耐火レンガや耐火モルタルで出来ている。

耐火モルタルというのはなかなか厄介なシロモノで

仕上げに加熱しないと接着しないらしい⁉️

で、





暗闇のなか古式ゆかしく火入れの儀式...😅



3時間ほど空焚きするのだけれど、

ただ眺めているだけの火は勿体無いしお腹は空くしなので...





コレを濡れた新聞紙とホイルで包んで





炎の中へポ〜ンと放り込むと





焼き芋のできあがり〜✨



焼き芋は美味しく出来上がるのは判ったけれど

ピザがどうなるのかはお楽しみ...😆

未分類 | 23:12:52 | トラックバック(0)